Przedmioty zawodowe gastronomiczno - spożywcze
- PLANOWANIE ŻYWIENIA I PRODUKCJI GASTRONOMICZNEJ
- ZASADY ŻYWIENIA DLA TECHNIKUM
- ZASADY ŻYWIENIA DLA BSIS
- TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM
- WYPOSAŻENIE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH
- PROCESY TECHNOLOGICZNE W GASTRONOMII
- ORGANIZACJA PRODUKCJI GASTRONOMICZNEJ
- TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ
- TECHNOLOGIE PRODUKCJI PIEKARSKIEJ
- TECHNIKA W PRODUKCJI PIEKARSKIEJ
- TECHNIKA W PRODUKCJI CUKIERNICZEJ
- ZAJĘCIA SPECJALIZACYJNE – SZTUKA KULINARNA
- OGÓLNE KRYTERIA OCENIANIA NAUCZYCIELI PRZEDMIOTÓW ZAWODOWYCH
GASTRONOMICZNO – SPOŻYWCZYCH DLA UCZNIÓW BSIS I TECHNIKUM NR 1 - WZO WYTWARZANIE WYROBÓW KULINARNYCH
- WYMAGANIA EDUKACYJNE - WYTWARZANIA WYROBÓW PIEKARSKICH
- WYMAGANIA EDUKACYJNE - WYTWARZANIA WYROBÓW CUKIERNICZYCH
- WYMAGANIA EDUKACYJNE - OBSŁUGA GOŚCI W GASTRONOMII